
Nosso sistema gustativo é o que nos permite sentir o gosto dos charutos.
Dentro da boca, possuímos papilas gustativas, e dentro delas, os botões gustativos, responsáveis pelo gosto que sentimos.
Doce, salgado, amargo, ácido e umami são os 5 gostos possíveis de serem percebidos pela língua.
Não se deve confundir sabor com gosto.
O sabor se cria na união de aroma com gosto. O “doce” do leite condensado é o mesmo “doce” de uma fruta.
Mas agora vamos lá, como isso ocorre com os charutos?
As moléculas da fumaça do charuto dissolvidas na saliva passam pelos botões gustativos e assim ocorre a identificação com o gosto do tabaco.
Com o passar do tempo, nosso paladar vai sendo cada vez mais ativado ao degustar os charutos e vamos desenvolvendo a capacidade cada vez maior de identificar os sabores neles.
Ou seja, quanto mais aguçado estiver seu sistema gustativo, mais rica a sua experiência.
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